ТД «Мазурин» предлагает предприятиям пищевой отрасли поставки сублимированных бананов в нарезке от 2 мм до 10 мм и в порошке, как самовывозом с собственного производства, так и с доставкой по РФ.
Банан — удивительный продукт, по своей питательной ценности вполне заменяющий хлеб. В некоторых странах именно бананы составляют основной рацион питания местных жителей, которые используют в пищу не только свежие бананы, но и жареные и печеные. В бананах содержится большое количество клетчатки, а также целый комплекс витаминов и минералов. Технология сублимационной сушки позволяет сохранить пищевую ценность продукта и практически полностью полезные вещества свежего банана.
Бананы и другие сублимированные фрукты от ТД «Мазурин» широко используются в кондитерской отрасли для приготовления выпечки и десертов. Сублимированные бананы широко используются как пищевые ингредиенты при изготовлении фруктово-ягодных наполнителей в каши и мюсли. Сублимационный банановый порошок идет как основа для промышленного изготовления пакетированных соков.
