Торговый дом «Мазурин» производит сублимированную капусту брокколи в соцветиях. Мы предлагаем купить капусту брокколи и другие сублимированные овощи как на условиях самовывоза с нашего производства, так и с доставкой в регионы России.
Капуста брокколи — ценный питательный продукт с высоким содержанием клетчатки и уникальным комплексом витаминов и микроэлементов. Среди биологически активных веществ, присутствующих в капусте брокколи, особо ценным является метилметионин, нормализующий работу желудка и усиливающий перистальтику кишечника.
Технология сублимационной сушки позволяет сохранить большинство полезных свойств свежих продуктов, а благодаря высокой гигроскопичности (способности впитывать влагу), при добавлении воды к сублимату восстанавливается исходная структура продукта.