Торговый дом «Мазурин» производит грушу сублимированную в нарезке от 2-10 мм. Поставка осуществляется как самовывозом с производства, так и с доставкой до двери заказчика (по предварительному согласованию).
Груша — привычный для нас фрукт, но в свежем виде храниться только в течение 2-3 месяцев. Добиться увеличения сроков хранения вместе с сохранением характеристик свежей груши возможно проведением сублимационной обработки. Сублимированные продукты сохраняют до 95% полезных веществ свежих фруктов, после непродолжительного замачивания в теплой воде в полной мере восстанавливают свою структуру и вкусовые качества.
Отсутствие пищевых добавок и консервантов, длительные сроки хранения, малый объем ─ все это обуславливает стремительный рост использования сублимированных фруктов как исходного сырья при производстве продуктов питания.