ТД «Мазурин» выпускает сублимированные апельсины с цедрой (в порошке, нарезкой 5-10 мм и ¼ шайбы) и без цедры (в порошке и нарезкой 0-5 мм / 2-10 мм). Самовывоз с производства или доставка в регионы РФ.
Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния. Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.
Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.
Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.