Сублимированные продукты
Производство и прямые поставки
Москва
+7 (495) 996-35-82
Боровск
+7 (484) 384-32-06
Электронная почта
info@tdmazurin.ru

Качество. Цены. Наличие.

 

Лимоны сублимированные

ТД "Мазурин производит сублимированные лимоны с цедрой в порошке, нарезке 5-10 мм и ¼ шайбы. Срок изготовления заказа 5-10 рабочих дней, отгрузка со склада или доставка по регионам.

Ценность лимона как пищевой добавки обусловлена высоким содержанием витамина С (порядка 40 мг витамина С на 100 г съедобной части). В грейпфруте содержание витамина С выше, однако он менее распространен и более сложен в заготовке чем лимоны.

Сублимационная обработка свежих лимонов позволяет сохранить до 95% витаминов и микроэлементов свежих фруктов, так как технология обеспечивает вывод влаги из продукта без нагрева, приводящего к уменьшению содержания витаминов.

Сублимированные лимоны отличное исходное сырье для приготовления десертов, напитков, оригинальных соусов и других продуктов питания как промышленным способом, так и в домашних условиях.